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苏南食材三举措做好2024年春季学期学校食材配送工作

发布时间:2024-6-28

  截至6月25日,苏南食材春季学期共配送87天,日服务师生82万人(含晚餐),食材累计发货量4.19万吨,日均发货量482.12吨,日均供应品种数272个,日均运营里程1.21万公里。一是创新引领行业“标向”。成功申报国家级“食材阳光配送服务标准化试点”项目。牵头编写无锡市地方标准《学校食材配送服务规范》已正式发布。二是强化食材“源头”监管。考核供应商152次,约谈23次,开展供应商准入审核、飞行检查等31次。联合无锡市食检中心开展风险监控抽检61批次,全部合格。三是增强校企互动“黏性”。新增新品食材104种,每日约提供建议菜单95套。利用RPA智能菜单助手累计上传建议菜单8026套,持续提升个性化点餐服务学校比例。常态化组织“请进来、走出去”校企联动系列活动230余次。

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